プラスチック容器で食品を電子レンジで温めるのは有害?

電子レンジ加熱

何じゃこりゃ?っていう画像ですみませんm(_ _”m)

夕飯のためにスーパーで惣菜を買ったんですよ。夏の暑い中仕事してきたから帰宅してクタクタ。なんせ肉体労働者ですから。

めんどくさいから買ってきたレバニラ炒め(ニラレバ炒め?)をプラスチック容器のまま電子レンジで温めたんです。

チンして取り出すと、容器が変形していて開けてみると画像のように穴が何か所か開いているではありませんかw(゚o゚)w オオー!

汁がこぼれるのもそうなんですが、それより心配なのが「溶けたプラスチックから有害なものが出てきて健康に有害なことはないんだろうか?」ということですよ!

電子レンジでプラスチックの容器は溶けても食べて大丈夫なんでしょうか。

結論:たぶん大丈夫だから

なんか弱々しい結論ですが、色々調べてみた結論としては、「仮に溶けたプラスチックを食品と一緒に食べてしまっても健康に被害が出るとは言いがたい」ということです。

もちろん100%絶対に大丈夫とは言い切れません。ですが、世の中絶対と言い切れるものもないのではないでしょうか。

 

日本プラスチック工業連盟のサイトにはこのように書かれています。

食品衛生法第16条では「有害な、もしくは有害な物質を含み、または付着して人の健康を損うおそれがある器具もしくは容器包装は、製造・販売、輸入もしくは営業上使用してはならない」となっています。

~中略~

食塩やビタミン類も過剰な摂取によって障害が生じます。適正に用いればよいのです。従って、プラスチック用の添加剤は、全量が口に入る医薬品や食品添加物と比べ、使用した製品から食品へ溶け出す量を摂取量としても、きわめて微量であり問題にはなりません。(http://www.jpif.gr.jp/2hello/conts/qa1_c.htm#q6より引用)

つまり、

  • 危険で有害な物質はそもそも使ってないよ!
  • 日常的な使い方では溶けても微量だから大丈夫!

ということですね。

乱暴な論理にも聞こえるかもしれませんが、それそのものが健康にいいものであっても大量に摂取すれば有害になるものもあります。

要は限度ではないかと思います。

私の知り合いが「健康にいいから」という理由で毎日アボカドを食べていたら高脂血症になってしまいました。

ほうれん草を毎日食べて結石になったという話も聞いたことがあります。

某番組で「ココアが健康にいいよ!」と特集されていたからと、毎日飲んでいたら糖尿病になった方もいるようです。

プラスチック容器にしても、溶けたものを大量に摂取すればそりゃ病気にもなるでしょう。開発・製造する方も電子レンジで溶ける可能性も研究しているでしょうから普通に温めているうちに溶けたとしても心配する必要はないのではと思います。

でも怖い研究データとかあるじゃん

そうはいっても調べるといろいろ怖いデータとか出てきますよね?

環境ホルモン汚染だとか、なんだかんだ・・・

例えばこの記事「プラスチック容器ごと加熱して食べ続ければ、いずれガンになります!

そう言われると怖くなりますね。

この記事では、タイトルで

「プラ容器の加熱でがんになる」

と言ってる訳ですよね。

読み進めるとラットの実験が出てきます。

簡単に言うと、いろんな種類のプラスチック製の入れ物にお湯を入れ、冷ました水を7匹のラットに2年間与えるという実験です。お湯を使うのはそれによって有害物質が溶け出すことを想定しているからでしょう。

その結果、7匹中4匹に腫瘍が確認されたということです。

微量でも長期にわたって摂取すると危険だと書かれています。

 

これを信じるか、信じないかはあなた次第です。

 

この記事を見て思うんですけど、まず7匹で実験ってちょっと少なすぎませんかね?

確実なデータを取るのであればもっと多くのラットが必要ではないかと思います。700匹のうち400匹が腫瘍になりましたと言うなら説得力があります。

7匹だと、そもそもそのうち4匹は、もともと腫瘍になりやすい体質だったかもしれないじゃないですか?

 

100歩譲って純粋に実験通りだったとします。現代では電子レンジもプラスチック容器も普及して何十年にもなります。

当然日常的に電子レンジでプラスチック容器に入ったお惣菜をチンして食べる人はたくさんいます。

じゃあそこらへんの人をランダムに集めて調べると700人中400人がなんらかの腫瘍になっているってことですよね?

でもそれはあり得ないことではありませんか。

 

そしたらそこらじゅうで腫瘍でバタバタと人が倒れていてもおかしくありません。

私としてはこのような実験方法は偏ってると感じます。

出来ればちゃんとした容器に移して温める

出来れば陶器のお皿など、ちゃんとした食器に移し替えてレンジでチンした方がいいですよね。

でも仕事で疲れて帰ってきて毎回お皿に移し替えるのは面倒ですよね^^;なんせ食後それを洗う手間が増えるではありませんか。

つまり、理想としてはプラスチック容器のままではなく食器に移してから電子レンジで温めるべきでしょうが、そうできない時があっても気にしすぎるとよくないということです。

今の時代、プラスチックにせよ電磁波にせよ添加物にせよ完全に避けて暮らすのって不可能ですよね。

健康や環境に配慮しつつも現実的に生きていかないといけないなと思います。

※レバニラはその後おいしくいただきました^^

 

健康と言えば、最近痩せたんですよ!何をしたかというと「菓子パン、総菜パン」をやめたんです。

それまでは何と月に100個くらいパンを食べてましたから。

食事を改善したら血圧まで下がりました。

関連記事に書いていますのでご覧ください。

関連記事:

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※最後までご覧いただきありがとうございます!

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