マカロンのひび割れの原因は1つじゃない!当てはまるのはどれ?

せっかく頑張って作ったマカロンをオーブンから取り出したらなんとひび割れていた!

かわいいマカロンをイメージして作っていたのに、ひび割れて「マコロン」みたいになってしまったらショックですよね~(涙)

表面がひび割れてしまう原因は一つではないんです。メレンゲを作る段階から焼くまでのどこかに原因が潜んでいるんです。

この記事では、マカロンのひび割れの原因について目だったものを紹介していきます。

今回のひび割れがどこに当てはまるのか、参考になればうれしいです^^

では、かわいいマカロンを目指してスタート!

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ハンバーグが生焼けか確認する方法ー火は通ってるのに中が赤いことがあるのはなぜ?

ハンバーグって子供の時の大好きなメニューでしたよね!大人でもおいしいハンバーグですが、いざ家庭で作るといろいろトラブルが出てくることも。

特に多いのが、外側は焦げ気味なのに食べてみたら中が生焼けだったこと。これ以上焼こうとすると炭のように真っ黒になるし肉も固くなる。かといって生焼けだと食中毒などが心配。

焼いてる途中で2つに切って中を見るのも嫌だし、竹串で刺すとせっかくのおいしい肉汁が流れてしまう。

この記事ではハンバーグについて、

  • 中が生焼けかどうか確認する簡単な方法
  • 焼けてるのに中が赤いのは食べても大丈夫?
  • 簡単ヘルシーなハンバーグの付け合わせ3選

について書いています。

一緒においしいハンバーグを焼きましょう!

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はまぐりのお吸い物の日持ちはどれくらい?これをしないと生臭くなる!押えるべき2つのポイント

ひなまつりにお客様を招いて、縁起物のちらし寿司やはまぐりのお吸い物を出そうと考えておられる方も多いと思います。

当日は何かと忙しい、加えてはまぐりのお吸い物は作ったことがない場合、あらかじめ作り置きして安心したいなと考えておられるかもしれません。

そこで気になるのが、「はまぐりのお吸い物はどれくらい日持ちするのか?」ということではないでしょうか。

早めに作り置きしておけば確かに安心ですが、時間が経ちすぎて風味が損なわれてしまっては元も子もありません。

この記事では、作ったお吸い物について、

  • はまぐりのお吸い物の風味はどれくらい日持ちするのか
  • 日持ちさせる方法

について書いていきます。加えて、

  • ”水吹いてビショビショになるよ!”砂抜きの手順とかかる時間
  • 買ったハマグリをすぐに調理できない時の、風味を損なわない保存方法

についても扱っていきますので参考になさってくださいね!

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ちらし寿司は翌日弁当にしても大丈夫?余りをリメイクして2度おいしい!かんたんレシピ3選

ちらし寿司を大量に作ったはいいものの、思ったより食べなくて大量に余ってしまったという経験はありませんか。

余ったちらし寿司を翌日の弁当に持っていければ無駄にしなくて済みますが、翌日で時間が経過しています。ちらし寿司は大丈夫なのだろうか、傷んでないか、また不味くなってないかと不安になるかもしれません。

ご自身もそうですし、お子さんに弁当として持たせる場合は特に心配ですよね。

そこで今回は、余ったちらし寿司について

  • 翌日弁当にしても傷まないか
  • 不味くならないか
  • 翌日食べる時は、常温orレンジ?

について調べてみました。

さらに、弁当に限らず余ったちらし寿司をおいしく食べるための簡単リメイクレシピを3つほどご紹介します。

これを読めば大量にちらし寿司が余っても2度おいしくいただけます^^

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ちらし寿司の酢飯の酢が効かない原因は?翌日でも薄くならないコツを紹介!

ちらし寿司をひなまつりに合わせて作る方も多いと思います。ところが作ってみるとレシピ通りに作ったのに酢飯の酢が効かないことがあります。酢の味が薄いのが好みであればいいのですが、それなりにしっかり酢を効かせたい場合困りますよね。かといって酢を加えすぎるとべちょべちょになってなんだかなとスッキリしません。

酢が効かない原因は何でしょうか?翌日でも酢がちゃんと効いている酢飯のコツをご紹介します!

合わせて、エビの背中の黒い筋の正体にもフォーカスします。何と、せっかくのちらし寿司の風味を損なうかもしれないのです。取り除く方法は動画で!

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玉ねぎが安眠効果があると聞いて枕元に置いたらゴキブリが来ただけだった!

玉ねぎに安眠効果があると聞いたのでやってみました。結果はただゴキブリが寄ってきただけでした。

実際に玉ねぎの成分が睡眠に影響を及ぼすのかもしれませんが、夜中にゴキブリが襲来するかと思うとそれだけで眠気なんか吹っ飛んでしまいますね!

玉ねぎの成分は本当に安眠に良い影響を与えるのでしょうか。

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結婚して仕事と家事を両立できないと感じる女性は多いー対処方法は?

「女は弱し、されど母は強し」という言葉がありますね!女性の社会進出も当たり前の時代になってきましたが、まだまだ家事の負担については女性の方がはるかに多いというのが現状ではないでしょうか。

特に結婚したばかりの新婚さんの女性であれば、結婚に伴う環境の変化によって想像以上に心身に負担がかかっていることでしょう。

結婚によって状況が変わり思うように仕事と家事が両立できない時どうすればいいのでしょうか。この記事では新婚女性の読者を想定し、

  • 仕事に対する考え方
  • 家事のスタンスを変える
  • 思い切って仕事を辞める

というポイントに絞って考えていきたいと思います。

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デパートやお店のトイレが詰まってた!あなたならどうする?

日本に生まれてよかったと思うことの一つは、トイレを探すのに苦労しないことだと思います。

海外だと公衆トイレ自体が少ないようですし、あったとしても有料だとか。

ということで、デパートなどのお店のトイレに入ったらなんと詰まっていた!という場面に遭遇したことのある方は少なくないのではと思います。

そんな時どうすればいいのでしょうか、あなたならどうしますか?下の三つから選んでくださいな。

  1. 自分でどうにかして詰まりを直す
  2. 店員に伝える
  3. 黙って他のトイレを探す

選びましたか?ではさっそくゴー!

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鳥貴族で一人でお酒を飲まないで夕食を取ることはできるのか?

居酒屋店員

居酒屋「鳥貴族」で一人で入店してお酒を注文しないで夕食を取ることはできるでしょうか。

鳥貴族は値段がリーズナブルですし人気のメニューも豊富なので、アルコールなしでも利用したいという方が少なからずおられます。

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穴あき靴下を再利用するのって実は合理的じゃないと感じた訳

穴が開いた靴下って皆さんどうしているんですかね?

このまえ洗濯ものをたたんでいたら、靴下に穴が開いているのを発見!穴が開くと履き心地が悪いので捨てようと思いました。

ですが、よく見ると穴が開いた部分以外はとってもキレイ。そのまま捨てるのはなんだかもったいない気がしてきます。

そこで、穴の開いた靴下を再利用するいい方法がないかどうかググってみました。

様々なサイトで靴下の再利用方法が紹介されていました。

正直言ってどれもパッとしない。

調べていくうちに”穴あき靴下の再利用って実は合理的ではないかも?”と感じてきました。

この記事では、他のサイトでどのような再利用の方法が紹介されていたか、そしてなぜ靴下の再利用は合理的ではないと思ったのか、その理由について書いています。

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